Майкл Фассбендер родился 2 апреля 1977 года в немецком Хайдельберге на родине отца, а через два года семья переехала в Ирландию, на родину матери.
В 17 лет Майкл участвовал в театральной постановке и почувствовал, что хочет стать актером. Учился в Drama Centre London, но затем бросил его ради театральной карьеры.
С дебютом на экране ему повезло - "Братья по оружию" от НВО имели оглушительный успех и после этого сериала Майкл стал много сниматься в телепроектах на второстепенных ролях, пока ему не посчастливилось сняться в кинокомиксе Зака Снайдера "300 спартанцев".
Его талант заметили и вскоре он начал появляться в главных ролях и в картинах знаменитых режиссеров.
В 2007 году его можно было увидеть в картине Озона "Ангел", а в 2009 он получил роль колоритного персонажа в "Бесславных ублюдках" Тарантино.
В кино пригодилось знание немецкого языка - в тех же "Бесславных ублюдках", в "Людях Икс: Первый класс" Майкл блеснул идеальным произношением. В новой трилогии о "Людях Икс" он получил роль Магнето.
Также Фассбендер появился в фильмах ридли Скотта - "Прометей", "Советник", "Чужой: Завет".
В 2015 он сыграл роль Стива Джобса в одноименном байопике. А в 2016 году вышла киноадаптация популярной серии игр "Assassin's Creed". В "Кредо убийцы" Майкл не только сыграл главную роль, но и стал продюсером, в значительной степени повлияв на концепцию фильма.
Фассбендер женат на актрисе Алисии Викандер, недавно они появились вместе в фильме "Свет в океане" в роли супружеской пары.